4 code di rospo da circa 300 g l'una
pomodori ciliegino q.b.
olive taggiasche sottolio q.b.
1-2 spicchi d'aglio
olio e.v.o.
far soffriggere l'aglio in una padella con poco olio, aggiungere i pomodorini tagliati a metà o quarti e le olive e cuocere 2-3 minuti. aggiungere le code di rospo pulite e cuocere a fiamma bassa con coperchio per circa 7-8'. col sughetto si può condire una pasta, oppure fare semplicemente scarpetta ;-)
pomodori ciliegino q.b.
olive taggiasche sottolio q.b.
1-2 spicchi d'aglio
olio e.v.o.
far soffriggere l'aglio in una padella con poco olio, aggiungere i pomodorini tagliati a metà o quarti e le olive e cuocere 2-3 minuti. aggiungere le code di rospo pulite e cuocere a fiamma bassa con coperchio per circa 7-8'. col sughetto si può condire una pasta, oppure fare semplicemente scarpetta ;-)
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